LaRigoule est une marque de L’Atelier Fermier de Naves, spécialisé dans la transformation de produits fermiers. Le cœur de l’Atelier, c’est son équipe de quatre personnes passionnées par la découpe et la transformation de viande, la fabrication de charcuteries et autres salaisons, et, bien sûr, par la cuisine !
Artisans du goût, nous valorisons l’emploi de produits frais et de saison, pour une cuisine à la fois saine et gourmande, respectueuse des ingrédients, sans additifs ni conservateurs et 100 % artisanale.
Le choix du bocal en verre découle de notre volonté de réduire l’usage du plastique, en particulier au contact des aliments, mais aussi de sa praticité puisqu’il permet de réchauffer et consommer le plat rapidement et facilement.
Le conditionnement sous-vide en bocal offre par ailleurs de préserver toute la fraîcheur ainsi que les qualités nutritives et gustatives des aliments, tout en assurant une conservation optimale allant jusqu’à deux semaines au réfrigérateur.
Enfin, tous nos bocaux sont consignés, réutilisables ou recyclables.
En faveur du circuit-court et du local, nous privilégions l’achat en direct de producteurs locaux. Et parce que pour nous, cet engagement ne se limite pas à la question de l’approvisionnement et de la production, nous avons aussi fait le choix d’une distribution tout aussi territoriale.
Ainsi, les plats cuisinés LaRigoule sont disponibles pour les professionnels – hôtels, débits de boisson, épiceries – et les particuliers sur le territoire du sud de la Corrèze et du nord du Lot.
Pour toute question et demande d’informations, vous pouvez nous contacter par mail, par téléphone, ou directement via notre formulaire de contact.