Description
Plat cuisiné par L’Atelier Fermier de Naves. Les morceaux de viande de porc sont tendres et légèrement sucrés par la pomme grâce à une cuisson lente. Avec un gratin dauphinois comme accompagnement, ce plat une vraie gourmandise.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Energie (kcal)=138,4 – Matières grasses=8,0 dont acides gras=5,1 – Glucides=8,0 dont sucres=1,4 – Protéines=11,4 – Sel=0,7
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