Description
Plat cuisiné par L’Atelier Fermier de Naves. L’andouille est hachée, embossée et salée à l’Atelier. C’est un plat de saison typique de notre région. L’accompagnement de l’andouille est constitué de pomme de terre et de carottes et d’une légère sauce à la moutarde.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Energie (kcal)=133 – Matières grasses=8,4 dont acides gras=3 – Glucides=7,4 dont sucres=0,8 – Protéines=6,4 – Sel=1,3






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